Bem-vindos ao meu cantinho doce e aconchegante, queridos leitores!
Hoje quero partilhar com vocês uma receita que é puro carinho em forma de sobremesa: a torta de morango com brigadeiro. Sabe aquele doce que parece um abraço quentinho? É essa torta! ❤️
A combinação dos morangos frescos e suculentos com o brigadeiro cremoso é simplesmente irresistível — um verdadeiro encontro de amor no prato, capaz de derreter corações e fazer o paladar sorrir.
Essa receita tem um lugar especial no meu coração. É perfeita para aqueles momentos em que queremos nos mimar ou surpreender alguém querido:
✨ numa tarde chuvosa,
🎁 como mimo para um encontro entre amigos,
💌 ou até como uma doce forma de dizer “eu te amo”.
E sabe o melhor? Apesar de parecer elaborada, essa torta é super fácil de fazer! Mesmo que você não tenha muita prática na cozinha, tenho certeza de que vai dar conta tranquilamente.
Então, coloque o avental, encha o coração de amor e vamos juntos preparar essa delícia, que vai adoçar o seu dia pedacinho por pedacinho!
Ingredientes
Para a Massa:
-
1 pacote de biscoito maisena triturado (200g)
-
3 colheres (sopa) de manteiga
-
1/2 caixa de creme de leite
Para o Recheio:
-
1 lata de leite condensado
-
2 colheres (sopa) de manteiga
-
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
-
1 caixa de creme de leite (200g)
-
1 caixa de morangos picados (aprox. 600g)
-
Morangos inteiros para decorar
Modo de Preparo
1. Prepare a Massa:
-
Misture o biscoito triturado com a manteiga e o creme de leite até formar uma massa uniforme.
-
Forre uma forma de fundo removível com essa mistura e leve ao forno preaquecido a 200°C por 15 minutos.
-
Retire do forno, deixe esfriar e reserve.
2. Faça o Brigadeiro:
-
Em fogo médio, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
-
Mexa até a mistura começar a desgrudar da panela.
-
Adicione o creme de leite, misture bem e deixe esfriar.
3. Monte a Torta:
-
Espalhe os morangos picados sobre a base da torta já fria.
-
Cubra com o brigadeiro frio, espalhando bem.
-
Leve à geladeira por 30 minutos.
4. Finalize:
-
Desenforme com cuidado e decore com morangos inteiros.
-
Sirva geladinha e aproveite!
Vídeo de preparo da torta de morango com brigadeiro
Pronto, agora você tem uma receita deliciosa e que vai atrair todos para mesa, aproveite e me conte nos comentários como foi a experiência de provar essa delicia!
