Se há algo que remete à tradição e ao sabor autêntico da culinária brasileira, são os biscoitos de polvilho. Estes petiscos crocantes, leves e viciantes conquistaram paladares ao longo de gerações, sendo presença marcante em mesas de café da manhã, lanches da tarde e festividades.
Se você está em busca de uma receita descomplicada para criar essas delícias em sua própria cozinha, está no lugar certo. Prepare-se para explorar os segredos dessa iguaria que une simplicidade e sabor, garantindo momentos de prazer a cada mordida.
Siga os passos desta receita e experimente o prazer de saborear biscoitos de polvilho feitos em casa, fresquinhos e irresistíveis.
Vamos aprender a fazer esses deliciosos e crocantes Biscoito de polvilho? Veja como a seguir:
Ingredientes do biscoito de polvilho
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- 500g de polvilho
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- 1 copo americano de óleo (se atente ao ponto junto do copo de leite)
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- 1 copo americano de leite
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- 3 ovos
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- 1 colher de chá de sal
Como preparar seus biscoitos
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- Coloque todos os ingredientes na batedeira.
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- Deixar bater até a massa ficar homogênea.
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- Depois, coloque a massa em uma sacolinha ou saco de confeiteiro e modele os biscoitos.
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- Leve ao forno de 15 a 20 minutos ou até ficarem sequinhos.
Dicas extras
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- Como já foi dito, é muito importante que você tenha cuidado no ponto do óleo e do leite, pois adicionar muito óleo pode prejudicar o sabor;
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- Você pode colocar queijo ralado para dar um sabor especial que fica parecido com pão de queijo
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- Também pode ser adicionado orégano para dar um toque diferenciado ao seu biscoito!
