Bolo de Chocolate com Café e Nozes

Descrição

Um bolo de chocolate que combina a intensidade do café com o crocante das nozes, criando uma experiência de sabor complexa e deliciosa.

Ingredientes

• 1 ¾ xícaras de farinha de trigo
• 1 ½ xícaras de açúcar
• ¾ xícara de cacau em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• ¼ colher de chá de sal
• 1 xícara de café forte
• ½ xícara de óleo vegetal
• 2 ovos
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de nozes picadas

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal.
3. Adicione o café, o óleo, os ovos e a baunilha. Bata até obter uma massa homogênea.
4. Incorpore as nozes picadas.
5. Despeje a massa na forma preparada.
6. Asse por 30 a 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Deixe esfriar completamente antes de desenformar e decorar.

Dica

Sirva com uma cobertura de chocolate ou chantilly para um contraste de sabor.