Sobremesa
Receita Simples de Gemada Perfeita

Imagine a suavidade da gema combinada com a doçura equilibrada do açúcar, tudo envolto na calorosa elegância de leite fervente.
Para completar essa experiência sensorial, uma pitada de canela em pó acrescenta um toque de aroma e sabor irresistível.
Então, prepare sua xícara favorita, reúna os ingredientes e embarque conosco nesta jornada gastronômica. Afinal, a vida é feita de pequenos prazeres, e uma gemada perfeita é certamente um deles!
Ingredientes da sua gemada:
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- 1 gema
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- 1 colher de sopa de açúcar
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- 1 pitada de canela em pó
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- 200 ml de leite fervente
Instruções de preparo
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- Separe a gema da clara e coloque a gema em uma tigela
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- Adicione uma colher de sopa de açúcar à gema.
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- Bata a gema e o açúcar juntos até obter uma mistura homogênea.
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- Em uma panela, aqueça 200 ml de leite até começar a ferver.
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- Despeje o leite fervente sobre a mistura de gema e açúcar, mexendo constantemente para evitar que a gema coagule.
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- Adicione uma pitada de canela em pó à gemada e mexa bem.
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- Se necessário, você pode aquecer a gemada por mais alguns minutos, mexendo sempre, até atingir a temperatura desejada.
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- Despeje a gemada em uma xícara e sirva imediatamente.
Essa receita simples proporciona uma gemada cremosa e saborosa. Lembre-se de ajustar a quantidade de açúcar e canela de acordo com suas preferências pessoais. Aproveite a sua bebida quente!
Vídeo de preparação