Hot Dog Coreano no Palito
Se você ama street food e quer experimentar algo diferente, o hot dog coreano é a escolha certa! Famoso na Coreia do Sul, esse lanche ganhou o mundo com sua combinação crocante de salsicha, queijo e uma massa dourada por fora e macia por dentro.
Perfeito para um lanche da tarde ou para surpreender os amigos, é fácil de fazer e irresistivelmente saboroso!
Ingredientes
Recheio:
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200g de salsicha
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200g de queijo mussarela
Massa:
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1 ovo
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1/2 xícara (chá) de leite
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1 xícara (chá) de farinha de trigo
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1/2 colher (café) de sal
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1 colher (chá) de fermento químico
Para empanar:
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(Detalhes não informados – geralmente usa-se farinha panko ou pão ralado e palitos de madeira)
Modo de Preparo
1. Monte os espetinhos:
Corte a salsicha e o queijo em pedaços de cerca de 10 cm. Espete um pedaço de salsicha e um de queijo em cada palito.
2. Prepare a massa:
Misture o ovo e o leite. Adicione a farinha, o sal e o fermento. Mexa até formar uma massa espessa e homogênea.
3. Empane:
Mergulhe os espetinhos na massa, cobrindo bem. Depois, passe na farinha panko, pressionando para aderir.
4. Frite:
Aqueça óleo em uma panela funda e frite os espetinhos até dourar. Escorra em papel toalha.
5. Sirva:
Sirva quente com ketchup, mostarda ou o molho de sua preferência.
💡 Dicas de Ouro
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Inove no recheio: Adicione presunto, legumes ou use queijos diferentes.
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Molhos criativos: Experimente com molho barbecue, maionese temperada ou até um toque de mel!
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Momentos especiais: Uma ótima receita para fazer com a família ou amigos.
