O Cuscuz de Frigideira é uma opção prática e deliciosa para refeições rápidas e cheias de sabor. Essa receita, inspirada na tradição brasileira, utiliza flocos de milho pré-cozidos para criar uma base versátil que pode ser personalizada com uma variedade de ingredientes.
Com uma preparação simples e rápida, o cuscuz de frigideira é uma escolha perfeita para quem busca uma refeição nutritiva e reconfortante, seja no café da manhã, almoço ou jantar. Vamos explorar essa receita fácil, que oferece infinitas possibilidades de combinações para agradar a todos os gostos.
Ingredientes do Cuscuz de Frigideira
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- 1 xícara de flocos de milho pré-cozidos (flocão)
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- 1 xícara de água
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- 1 colher de sopa de azeite de oliva
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- 1/2 colher de chá de sal
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- 1/2 colher de chá de açúcar
Modo de preparo
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- Em uma tigela, misture os flocos de milho com a água e reserve por 5 minutos.
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- Adicione o azeite de oliva, o sal, e o açúcar à mistura de flocos de milho. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
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- Unte levemente uma frigideira com azeite e leve ao fogo médio.
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- Despeje a massa do cuscuz na frigideira e espalhe uniformemente com uma colher. Pressione levemente para compactar.
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- Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 10 minutos ou até que a parte inferior esteja dourada. Se desejar, vire o cuscuz com a ajuda de um prato para dourar o outro lado.
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- Sirva o cuscuz de frigideira quente, cortado em pedaços. Se preferir, acompanhe com molhos, saladas ou outros acompanhamentos de sua escolha.
Dicas extras
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- Se desejar, adicione ingredientes extras à mistura, como legumes picados, queijo ralado, azeitonas ou qualquer outro ingrediente de sua preferência.
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- Adicione outros temperos como por exemplo páprica picante ou ainda fumaça liquida!
