Se você procura uma sobremesa fácil, rápida e cheia de sabor, a cocada de colher é a escolha perfeita! Com apenas quatro ingredientes simples, você prepara uma delícia cremosa que lembra o gostinho da infância. Ideal para um almoço de domingo ou para encantar no jantar, essa receita vai fazer sucesso.
Ingredientes
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1 caixa de leite condensado
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200g de coco ralado
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200 ml de leite de coco
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1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo
1. Preparação Inicial
Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, o coco ralado, o leite de coco e a manteiga.
2. Cozinhar a Mistura
Leve a panela ao fogo médio e mexa sempre para evitar que a mistura grude no fundo. Cozinhe até que comece a desgrudar do fundo da panela e atinja uma consistência cremosa, cerca de 15 a 20 minutos.
3. Servir
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Transfira para potinhos individuais ou para um recipiente maior, conforme sua preferência. Sirva morna ou fria.
Dicas para uma Cocada de Colher Perfeita
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Controle do fogo: Mantenha o fogo médio ou baixo e mexa constantemente para evitar que queime ou grude.
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Varie o tipo de coco: Use coco ralado fresco para uma textura mais macia e sabor natural, ou seco, se preferir.
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Decoração especial: Adicione raspas de limão ou laranja por cima para dar frescor e um toque colorido à sobremesa.
