Uma nova maneira de comer carne moída muito mais interessante.
INGREDIENTES:
– Carne moída já temperada a gosto (500g)
– Queijo minas padrão em fatias grandes e grossas
(o suficiente para cada polpetone)
– 3 ovos misturados
– 1 xícara de farinha Panko ou outra farinha
MODO DE PREPARO:
Abra um disco de carne na sua mão, coloque o queijo, depois coloque outro disco
de carne por cima. Modele fechando as bordas. Fica igual um hambúrguer grande.
Passe cada Polpetone no ovo e depois na farinha Panko.
Para assar:
Você pode assar no Airfryer potência máxima até dourar, ou no forno colocar em um
recipiente untado com azeite na temperatura média até dourar. No forno é preciso
virar.
