A pipoca doce é uma deliciosa opção para os amantes de doces e da clássica pipoca estalando na panela. Com apenas alguns ingredientes básicos e um toque de açúcar, é possível transformar essa simples e crocante guloseima em uma verdadeira tentação.
O segredo para fazer pipoca doce com açúcar é encontrar o equilíbrio perfeito entre o sabor doce e a textura crocante da pipoca. Lanche perfeito para festas, sessões de cinema em casa ou para simplesmente satisfazer aquela vontade de um doce. Experimente diferentes variações de sabores, explore sua criatividade e desfrute dessa combinação perfeita entre doçura e crocância.
Ingredientes:
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- 1/2 xícara de milho para pipoca
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- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
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- 1/2 xícara de açúcar
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- 2 colheres de sopa de manteiga
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- 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Instruções:
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- Em uma panela grande com tampa, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione 3 grãos de milho e tampe a panela. Aguarde até que os grãos estourem, isso ajudará a verificar a temperatura do óleo.
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- Assim que os 3 grãos estourarem, adicione o restante do milho para pipoca na panela. Tampe-a e aguarde até que as pipocas comecem a estourar, mexendo ocasionalmente para garantir um cozimento uniforme.
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- Enquanto as pipocas estão estourando, prepare a cobertura doce. Em uma panela pequena, derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione o açúcar e mexa até que se forme uma calda suave e caramelizada. Se desejar, adicione a essência de baunilha para dar um toque especial de sabor.
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- Assim que as pipocas estiverem prontas, transfira-as para uma tigela grande e despeje a calda de açúcar sobre elas. Com o auxílio de uma colher de pau ou espátula, misture bem para que todas as pipocas fiquem cobertas pela calda.
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- Deixe a pipoca doce descansar por alguns minutos, até que a calda endureça levemente. Isso ajudará a obter uma textura crocante e açucarada.
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- Após esfriar, a pipoca doce está pronta para ser saboreada. Você pode servir em tigelas individuais ou armazenar em recipientes herméticos para consumo posterior.
Aproveite a sua pipoca doce com açúcar e desfrute de um lanche irresistível! Lembre-se de que essa receita é totalmente personalizável, então sinta-se à vontade para adicionar outros ingredientes ou experimentar diferentes sabores, de acordo com o seu gosto.
