Ingredientes:
- Peixe 1Kg
- Alho picado – 2 dentes
- Vinagre – 1 colher de sopa
- Spice – peixe qb
- Sal
- Cebola
- Azeite
- Pimentos tricolores
- Ervilha
- Salsa
- Maionese
- Molho de soja
- Leite fresco
Modo de preparo:
Primeiro tempere o peixe com molho de soja, spice, sal, alho, vinagre e maionese, deixe marinar por 10 a 15 minutos e por fim leve ao forno a 200 graus por tempo necessário, vai acrescentando o leite fresco para não queimar.
Para o Molho: Num tacho refogue a cebola e o alho com azeite, de seguida incorpore os pimentos, a ervilha, a salsa e mexe deixando ferver por um minuto e por fim retire do lume. Sirva acompanhado com arroz a gosto.
Bom Apetite.