Se você busca uma receita clássica, fácil de fazer e com um resultado surpreendente, o Pão de Ló com 3 ingredientes é a escolha perfeita. Essa receita é uma verdadeira prova de que menos é mais na cozinha. Com apenas farinha, açúcar e ovos, você pode criar um bolo macio e delicioso, perfeito para qualquer ocasião. Vamos descobrir como preparar essa maravilha?
Ingredientes
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245g de farinha de trigo
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245g de açúcar
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8 ovos
Modo de Preparo
(Se desejar, posso ajudar a escrever o modo de preparo também)
Vídeo de preparo da receita
Modo de Preparo – Pão de Ló com 3 Ingredientes
Preparação Inicial
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Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
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Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência.
Bater os Ovos e o Açúcar
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Em uma batedeira, bata os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
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Esse processo é essencial para incorporar ar na massa, garantindo um bolo leve e aerado.
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O tempo de batimento pode variar entre 10 a 15 minutos.
Adicionar a Farinha
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Peneire a farinha de trigo.
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Adicione-a aos poucos à mistura de ovos e açúcar, incorporando delicadamente com uma espátula.
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Faça movimentos suaves e circulares para não perder o volume da massa.
Assar
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Despeje a massa na forma preparada.
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Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutos.
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Faça o teste do palito para verificar o ponto: o palito deve sair limpo quando inserido no centro do bolo.
Resfriar e Servir
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Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
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Sirva simples ou com a cobertura de sua preferência.
Dicas para um Pão de Ló Perfeito
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Bater Bem os Ovos: Quanto mais ar incorporar na mistura, mais leve e fofo será o resultado.
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Peneirar a Farinha: Ajuda a evitar grumos e deixa a textura mais uniforme.
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Forno Pré-Aquecido: Garante que o bolo cresça de forma uniforme.
