Panqueca de frango de frigideira – Saudável e saborosa

É um prato global e pode ser encontrada em diferentes formas em várias culturas. Por exemplo, na França, temos a crêpe, uma panqueca fina e grande, muitas vezes servida com recheios doces ou salgados. Na Índia, temos o dosa, uma panqueca fina feita com massa de arroz e lentilha fermentada.

Essa receita é uma alternativa saudável para fazer uma panqueca na frigideira de forma fácil, rápida e sem complicações, sem perder sabor e com muitos benefícios para a sua saúde.

Ingredientes

Massa

• • 1 Ovo

• • 4 colheres de sopa de leite desnatado

• • 3 colheres de sopa de farinha de aveia

• • Sal a gosto

Recheio

• • 100 gramas de frango desfiado

• • 2 colheres de sopa de cream cheese light

Modo de preparo

1. 1. Em um recipiente coloque o ovo, a aveia, o leite e o sal;

1. 1. Misture todos os ingredientes até que a massa fique homogênea

1. 1. Em uma frigideira coloque um fio de azeite e preencha com uma fina camada de massa de panqueca

1. 1. Deixe ficar dourado e vire a massa

1. 1. Após os dois lados estarem dourados tire da frigideira

1. 1. Passe o cream cheese e coloque o frango desfiado

Dicas extras

• • Você pode colocar algumas fatias de queijo mussarela light

• • Uma boa pedida é adicionar um pouco de lemon pepper e orégano ao recheio

• • Salsinha e cebolinha também dão um ótimo gosto

Aproveite sua panqueca, essa receita rende 2 panquecas!