Panqueca

Panqueca para o café da manhã, lanche da tarde, ou até mesmo para um almoço rápido.Anote aí a receita da panqueca deliciosa e que não aumenta a sua glicemia. Recomendada para diabéticos! Ingredientes:1 ovo1 colher de sopa de farinha de amêndoas1 colher de sopa de creme de leite fresco1 colher de sopa de queijo parmesão raladoModo de preparo:Bata todos os ingredientes no liquidificador ou mix, até ficar uma massa homogênea.Você pode utilizar óleo de coco ou azeite para untar.Asse na frigideira ou panquequeira.Dica: você pode rechear com carnes, queijos ou algum molho da sua preferência.