Introdução
Prepare uma deliciosa massa folhada recheada com ingredientes frescos e saborosos! Esta receita é uma verdadeira obra-prima culinária, cheia de texturas e sabores irresistíveis, perfeita para um almoço ou jantar especial.
Ingredientes:
- 2 massas folhadas
- Massa de tomate (a gosto)
- Peito de frango (cortado em pedaços pequenos)
- Camarão (uma quantidade a gosto)
- 1 cenoura (ralada ou cortada em tiras finas)
- Feijão verde (cortado em pedaços pequenos)
- 1 mussarela (ralada)
- 1 alho francês (fatiado)
- Cogumelos (frescos ou em conserva, cortados)
- Azeitonas pretas laminadas
- Brócolos (cortados em pequenos floretes)
- 2 caldos (de frango ou legumes)
- Natas (a gosto)
- Salsa (fresca ou seca, a gosto)
- Manteiga (para saltear e untar)
Modo de Preparo:
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Preparar os ingredientes:
Em uma frigideira, derreta um pouco de manteiga e salteie todos os ingredientes (exceto o queijo e a salsa) com os temperos a gosto por 5 a 10 minutos, até que estejam levemente dourados e cozidos. -
Fazer o molho:
Em uma panela separada, prepare um molho simples com trigo e natas. Deixe ferver até alcançar a consistência desejada. -
Preparar a massa:
Abra as massas folhadas em uma superfície plana. Em um pirex, faça a sobreposição da massa folhada, formando uma base. -
Montar o prato:
Coloque o recheio de frango, camarão, legumes e cogumelos sobre a base da massa folhada. Adicione o molho que você preparou por cima e cubra com a outra camada de massa folhada. -
Assar:
Leve ao forno pré-aquecido até que a massa fique dourada e crocante. Quando retirar do forno, polvilhe o queijo mussarela por cima e deixe derreter. -
Finalizar e servir:
Decore com salsa fresca e sirva acompanhado de uma salada leve para equilibrar os sabores.
Dicas para o Prato Perfeito:
- Temperos: Use os temperos de sua preferência para deixar o prato mais saboroso, como pimenta, orégano, ou tomilho.
- Substituições: Você pode substituir o camarão por outro tipo de carne ou até tornar a receita vegetariana, excluindo as proteínas animais e adicionando outros vegetais.
- Serviço: Este prato combina bem com uma salada verde fresca ou até batatas assadas.
Conclusão
Agora você sabe como preparar uma massa folhada recheada deliciosa ao gosto de Chef! Com um recheio variado e cremoso, este prato vai agradar a todos. Aproveite e bom apetite!
