Ingredientes:
- 500g de Filete de frango
- 3 dentes de Alho
- Sal
- Caldo
- 2 Folhas de louro
- Azeite
- 1 Ovo
- 1 Limão
- 100ml de Leite fresco
- 200g de Pão ralado
- Cebolinha
- 1 copo de Cerveja
- 50g de Farinha de Trigo
- Batata
Modo de Preparo
Tempere o filete com alho, sal, caldo, cerveja, azeite e deixe marinar durante 15 minutos. De seguida mergulhe no molho feito de leite fresco, ovo, farinha de trigo e cerveja, depois pane com o pão ralado. Frite-os na caçarola, enquanto cozinha o arroz simples com cenoura. Por fim guarneça o prato com cebolinha e limão.