Salada de cheesecake havaiana

O que é salada de cheesecake havaiana?

A salada de cheesecake havaiana é uma versão tropical da tradicional salada de frutas com cheesecake. Ela combina frutas frescas e suculentas, como abacaxi, tangerinas, morangos, kiwi e manga, misturadas a um creme doce feito com queijo-creme, chantilly e pudim de cheesecake. O resultado é uma sobremesa que lembra o sabor de uma fatia de cheesecake, com um toque refrescante e frutado típico das ilhas. Fácil de preparar, é sempre um sucesso garantido em qualquer reunião!

Notas dos Ingredientes

Confira uma breve explicação de cada ingrediente necessário para preparar esta deliciosa salada de cheesecake havaiana. Para a receita completa e o cartão imprimível, role até o final da página ou clique no botão “Ir para a receita” no topo.

• Morangos: Use morangos frescos, lave bem e corte em fatias ou pedaços pequenos, no tamanho ideal para uma mordida.

• Laranjas de tangerina: Descasque e separe os gomos. Se preferir, pode utilizar tangerinas enlatadas já prontas.

• Abacaxi: Utilize cerca de 570 g (20 onças) de abacaxi em pedaços, de lata, bem drenados para evitar excesso de líquido.

• Kiwi: Descasque e corte os kiwis em fatias, meias-luas ou pedaços pequenos para facilitar na hora de servir.

• Manga: Descasque e corte a manga em cubos pequenos e suculentos.

• Banana: Use bananas maduras para dar um toque extra de doçura, descasque e fatie em rodelas.

• Cream cheese: Você precisará de um pacote de 225 g (8 onças) de cream cheese amolecido, de qualquer marca.

• Chantilly: Use chantilly tradicional, ou, se preferir reduzir calorias, chantilly sem açúcar – o sabor fica ótimo do mesmo jeito.

• Mix de pudim de cheesecake: Procure uma mistura instantânea de pudim sabor cheesecake, geralmente disponível em caixas pequenas de aproximadamente 96 g (3,4 onças).

• Leite: Pode usar qualquer tipo de leite que tiver em casa, inclusive leite vegetal funciona muito bem.

Como fazer salada de cheesecake havaiana

Esta receita de salada de cheesecake cremosa pode ser preparada em apenas alguns minutos!

Em uma tigela grande, bata o creme de queijo por 1-2 minutos, até ficar homogêneo. Reserve.

Em outra tigela, misture a mistura de pudim de cheesecake e o leite, até ficar bem combinado.

Adicione o pudim de cheesecake e o chicote fresco ao creme de queijo e misture até ficar bem combinado.

Adicione a fruta à tigela e misture delicadamente para combinar.

Refrigere por 30 minutos ou até o momento de servir.

Preparando com antecedência

Quer economizar tempo e fazer esta salada com antecedência? Você pode preparar a receita até o ponto de misturar as frutas com o creme, mas mantenha o cream cheese e as frutas fatiadas armazenados separadamente na geladeira até pouco antes de servir.

Antes de combinar, deixe a mistura de cream cheese atingir a temperatura ambiente por pelo menos 15 minutos e escorra o excesso de líquido das frutas para facilitar a mistura e garantir uma textura perfeita.

Dicas Úteis

• Divirta-se adicionando extras! Experimente coco ralado, nozes de macadâmia, castanha de caju, um pouco de suco de limão, extrato de baunilha ou mini marshmallows para dar um toque especial.

• Sinta-se livre para trocar as frutas conforme seus favoritos. Maçãs, uvas, melão, melada, mirtilos ou cerejas maraschino também funcionam muito bem.

• Certifique-se de que o cream cheese esteja bem amolecido antes de começar. Use uma batedeira para bater o cream cheese até ficar leve e cremoso.

• Sirva a salada em uma tigela de vidro para destacar as cores vibrantes das frutas.

• Misture delicadamente as frutas ao recheio cremoso para evitar que a fruta solte líquido ou manche a salada.

• Evite usar frutas congeladas, pois ao descongelar elas ficam moles e podem deixar a salada aguada e com textura ruim. Prefira frutas frescas ou enlatadas que estejam bem drenadas.

Armazenamento

Após misturar as frutas com o creme de cheesecake, você pode servir a salada imediatamente ou cobrir a tigela com película aderente e guardar na geladeira. Para melhor sabor e textura, o ideal é consumi-la dentro de algumas horas, pois com o tempo os sucos das frutas começam a quebrar o creme, deixando a salada um pouco mole e com excesso de líquido.

Se pretende servir apenas no dia seguinte, o ideal é armazenar o creme de cheesecake e as frutas fatiadas separadamente e só juntar tudo pouco antes de servir.

Salada de Cheesecake Havaiana — A sobremesa perfeita para o verão!

Esta salada de cheesecake havaiana é uma sobremesa tropical deliciosa — cremosa, refrescante e cheia de sabor a cada garfada! Seja chamada de salada de frutas com cheesecake, salada de frutas tropicais ou simplesmente uma sobremesa irresistível, ela certamente fará sucesso em churrascos, festas e encontros de verão.

Se experimentar esta receita, deixe seu comentário, compartilhe com seus amigos, salve para consultar depois e não se esqueça de imprimir a receita para ter sempre à mão para sua próxima celebração ensolarada!

Receita de Salada de Cheesecake Havaiana

Desfrute desta receita saborosa e refrescante, ideal para qualquer reunião de verão ou para uma sobremesa leve. Preparada com frutas frescas e um recheio cremoso de cheesecake, será um sucesso garantido entre os convidados.

• Tempo de preparo: 20 minutos

• Tempo de refrigeração: 30 minutos

• Tempo total: 50 minutos

• Categoria: Sobremesa, Salada

• Culinária: Americana

• Palavras-chave: salada de cheesecake havaiana, salada de frutas havaianas

• Porções: 10

• Calorias: 259 kcal por porção

Ingredientes

• 450 g de morangos, sem talos e cortados em pedaços

• 3 laranjas de tangerina, descascadas e separadas em gomos

• 570 g de abacaxi em pedaços, drenado

• 3 kiwis, descascados e fatiados

• 1 manga, descascada e cortada em cubos

• 1 banana, descascada e fatiada

• 225 g de cream cheese amolecido

• 225 ml de chantilly (batido)

• 96 g de mistura instantânea para pudim sabor cheesecake

• 1 xícara (240 ml) de leite

Instruções

1. Em uma tigela grande, bata o cream cheese por 1 a 2 minutos até ficar cremoso. Reserve.

2. Em outra tigela, misture a mistura para pudim com o leite até ficar homogêneo.

3. Adicione a mistura de pudim e o chantilly ao cream cheese e mexa delicadamente até incorporar tudo.

4. Acrescente as frutas picadas e misture suavemente para que fiquem bem incorporadas ao creme.

5. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que fique bem gelada e consistente.

Informações Nutricionais (por porção)

• Calorias: 259 kcal

• Carboidratos: 41 g

• Proteínas: 4 g

• Gorduras totais: 10 g

• Gordura saturada: 6 g

• Gordura poli-insaturada: 1 g

• Gordura monoinsaturada: 3 g

• Colesterol: 29 mg

• Sódio: 486 mg

• Potássio: 406 mg

• Fibras: 4 g

• Açúcares: 25 g

• Vitamina A: 853 IU

• Vitamina C: 68 mg

• Cálcio: 115 mg

• Ferro: 1 mg