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Caril de amendoim com frango

Veja a maneira mais simples de fazer caril de amendoim com frango em casa.

Ingredientes:

Frango limpo em pedaços
Tomate picado
Cebola picada
Alho
Sal
Leite de Coco
Amendoim
Pimento verde

Modo de preparar:

Tempere o frango com o alho e sal. Depois faz o leite de coco, o amendoim passado com um coador, adicione o tomate e a cebola e deixe cozer num lume brando.

À parte estufa o frango e de seguida junta o frango ao caril, retifique o sal e adicione o pimento verde.

Sirva acompanhado de Arroz branco ou Xima.

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