Não há nada como um bom bolo de fubá com goiabada! É uma receita que sempre encanta minha família. O fubá, com sua textura levemente granulada, traz uma sensação única ao paladar. E a goiabada, com seu sabor doce e envolvente, derrete na boca, complementando perfeitamente o bolo.
O segredo para preparar essa delícia está em equilibrar os ingredientes com carinho e dedicação. Começo misturando a massa, combinando o fubá com o açúcar, a farinha de trigo, os ovos e uma pitada de fermento.
Servir uma fatia desse bolo é uma verdadeira festa para os sentidos. O contraste entre a textura levemente granulada do fubá e o derretimento da goiabada é simplesmente divino. É uma combinação de sabores que nos transporta para momentos aconchegantes, lembranças de infância e tardes gostosas na companhia da família.
Ingredientes
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- 1 ovo
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- 1 copo de fubá
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- 1/2 copo de óleo
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- 1 copo de leite
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- 1 copo de açúcar
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- 1 copo de farinha de trigo
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- 1 colher de fermento
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- Goiabada em pedaços
Modo de fazer
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- Em um recipiente misture: o ovo, o leite, o óleo, o açúcar e o fubá e bata bem
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- Após bater adicione a farinha e o fermento
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- Misture levemente até que fique uma massa só
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- Despeje essa massa em uma forma untada e coloque os pedacinhos de goiabada
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- Leve ao forno a 180ºC por 40 minutos
Prontinho, agora seu bolo fofinho de fubá com goiabada está pronto, pode tomar com café ou um copo de leite!
