Bolo de caneca saudável – Bolo de banana com canela no microondas

• • 1 ovo

• • 1 banana amassada

• • 1 colher de sopa de aveia em flocos

• • 1 colher de chá de fermento em pó

• • 1 colher de chá de canela em pó

• • 1 colher de sopa de mel ou adoçante de sua escolha

• • 1 pitada de sal

1. 1. Em uma caneca grande, misture o ovo e a banana amassada com um garfo até que fiquem bem combinados.

1. 1. Adicione a aveia em flocos, o fermento em pó, a canela em pó e a pitada de sal. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

1. 1. Adicione o mel ou adoçante de sua escolha e misture novamente.

1. 1. Leve a caneca ao microondas e cozinhe em potência alta por 1 minuto e 30 segundos. Se necessário, cozinhe por mais 15 segundos até que o bolo esteja cozido.

1. 1. Remova a caneca do microondas com cuidado e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir

• • Para variar o sabor, você pode adicionar algumas nozes, frutas secas ou até mesmo algumas gotas de essência de baunilha.

• • Certifique-se de usar uma caneca grande o suficiente para evitar que o bolo transborde durante o cozimento.

• • Para tornar o bolo diferente, experimente substituir a banana por purê de maçã ou abóbora.

Espero que você goste desta receita de bolo de caneca saudável!