Ingredientes:
- 1 Frango
- 2 Chávenas de Leite fresco
- 1 colher de Farinha de Trigo
- Caldo Benny qb
- Pimenta Preta
- Folha de Louro
- Azeite qb
- Couve qb
- Cogumelos qb
- 1 cabeça de Alho picado à gosto
- 2 unidades de Cebola
- 1 colher de Manteiga
Modo de Preparo:
Numa caçarola coloque a manteiga a derreter e junte o leite mexendo em lume brando, e dilua a farinha de trigo com o leite. Envolve no preparado, tempere com a pimenta preta e o caldo Benny, deixe cozinhar por 2 minutos, desligue o fogão e reserve. Numa outra caçarola junte a cebola e o azeite a refogar e não deixe queimar e junte o frango a cozer até 50%, junte o molho mexendo e cozinhe por 10 minutos. Faça o arroz à gosto para acompanhar e sirva.