O leite condensado tem uma textura cremosa e é amplamente utilizado na culinária para fazer sobremesas, como brigadeiros, pudins, tortas, bolos, entre outros doces.
Rico em nutrientes, como proteínas, carboidratos e cálcio, mas também é alto em calorias e açúcar, tornando-o uma opção indulgente de consumo. É importante consumi-lo com moderação como parte de uma dieta equilibrada.
Além de ser um ingrediente popular na cozinha caseira, o leite condensado também é utilizado na indústria de alimentos para produzir sorvetes, chocolates, e outros produtos de confeitaria. É um ingrediente versátil e muito utilizado em diversas culturas culinárias ao redor do mundo.
Ingredientes
-
- 2 Xicaras de açúcar
-
- 2 Xícaras de leite em pó
-
- 1 Xícara de água fervente
Receita
-
- Em um liquidificador adicione o açúcar e bata por 1 minuto e meio (ou até que vire uma farinha bem fina)
-
- Em seguida adicione o leite em pó
-
- Adicione a água fervendo
-
- Bata novamente, por 5 minutos
-
- Deixe esfriar
-
- Coloque na geladeira por 12 horas
Prontinho, seu leite condensado está pronto, fica igualzinho ao comprado e com um sabor muito gostoso. Uma dica preciosa é: Use um bom leite em pó, vai fazer toda a diferença.
