| Tempo de preparo | 30 minutos |
| Rendimento | 6 porções |
Olá, pessoal! Hoje eu vou ensinar vocês a fazer uma receita deliciosa de fricassé de frango, que é um prato típico da culinária francesa, mas que também é muito popular no Brasil. O fricassé de frango é uma ótima opção para um almoço ou jantar em família, pois é fácil de fazer, leva ingredientes simples e fica muito saboroso.
Uma das melhores coisas sobre o fricassê de frango é que ele pode ser adaptado ao seu gosto pessoal. Você pode adicionar legumes crocantes, como milho e ervilhas, para um toque extra de frescor. Ou experimentar diferentes combinações de temperos, como ervas aromáticas, páprica defumada ou até mesmo um toque de curry.
O importante é soltar a imaginação e criar uma explosão de sabores única. Quer aprender como fazer? Então confira o passo a passo a seguir:
Ingredientes
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- 600 g de peito de frango cozido e desfiado
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- 1 lata de milho verde
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- 1 lata de creme de leite
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- 200 g de queijo muçarela ralado
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- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
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- Em um liquidificador, bata o milho com um pouco da água do cozimento do frango até formar um creme. Reserve.
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- Em uma panela, misture o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ficar homogêneo. Reserve.
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- Em um refratário untado com manteiga, espalhe o frango desfiado e cubra com o creme de milho. Por cima, espalhe o queijo muçarela ralado e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
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- Retire do forno, salpique o cheiro-verde picado por cima e sirva em seguida com arroz branco e salada verde.
Preparo em video do fricassê de frango fácil
E aí, gostaram da receita? Eu espero que sim!
Dicas extras
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- Você pode colocar calabresa ou bacon junto do frango para dar mais sabor ao prato
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- Esse prato fica uma delícia com batata palha e queijo ralado por cima
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- Outra opção de recheio pode ser a carne moída, fica uma delicia!
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- Faça uma Soda de limão caseira para acompanhar esse prato, é uma combinação perfeita!
O fricassé de frango é um prato que agrada a todos os paladares e que pode ser feito em qualquer ocasião. Se você fizer essa receita em casa, me conte nos comentários como ficou e se você fez alguma alteração. Eu vou adorar saber! Um grande beijo e até a próxima!
