Cansado dos clássicos nuggets de frango industrializados? Que tal uma alternativa que une sabor, saúde e praticidade? Prepare-se para descobrir a receita perfeita de nuggets de frango caseiros fit! Crocantes por fora, suculentos e cremosos por dentro, eles são feitos com ingredientes simples que você provavelmente já tem na sua cozinha.
Imagine a mordida perfeita: o frango temperado e o queijo derretido se misturam em uma explosão de sabor, tudo isso assado no forno para uma opção mais leve e saudável, sem abrir mão daquela textura irresistível.
Seja para um lanche rápido, um jantar delicioso ou para surpreender a família e os amigos, esses nuggets são a escolha ideal. Quer aprender todos os segredos para preparar essa maravilha? Continue lendo e descubra como criar os melhores nuggets de frango caseiros fit que você já provou!
Ingredientes:
- 500g de filé de sassami ou pedaços de peito de frango
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 batata média (cozida e descascada)
- 1 cebola pequena (picada finamente)
- 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
- Temperos a gosto: Lemon pepper e caldo de galinha em pó
VÍDEO DE PREPARO
Modo de Preparo: Crie Seus Nuggets Perfeitos!
Siga estes passos simples e prepare nuggets deliciosos e saudáveis para toda a família:
Passo 1: Preparando a Base Saborosa do Frango
- Processar o Frango: Comece cortando os filés de sassami ou os pedaços de peito de frango em pedaços menores para facilitar o processamento. Transfira para o processador de alimentos e triture até obter uma consistência semelhante à de carne moída.
- Adicionar Batata e Cebola: Agora, acrescente ao processador a batata cozida e descascada e a cebola picada. Processe novamente até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados e a mistura fique homogênea e lisa.
Passo 2: A Mágica da Mistura e Temperos
- Incorporar Farinha e Ovo: Transfira a massa de frango processada para uma tigela grande. Adicione a farinha de trigo e o ovo, misturando bem.
- Temperar com Amor: É hora de dar vida aos seus nuggets! Adicione o sal, o lemon pepper e o caldo de galinha em pó. Misture vigorosamente para garantir que cada pedacinho da massa receba o sabor dos temperos.
Passo 3: Modelando Seus Nuggets Fit
- Modelar com Carinho: Com as mãos levemente umedecidas (isso ajuda a não grudar!), comece a modelar a mistura em pequenos pedaços, dando-lhes o formato clássico dos nuggets. Procure manter um tamanho uniforme para que todos cozinhem por igual.
- Preparar para Assar: Disponha os nuggets modelados em uma assadeira que já esteja levemente untada ou forrada com papel manteiga.
Passo 4: O Segredo da Crocância no Forno
- Preaquecer o Forno: Preaqueça o forno a 200°C. A temperatura ideal é crucial para a crocância!
- Assar até Dourar: Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse por cerca de 20 a 25 minutos. Lembre-se de virar os nuggets na metade do tempo para que fiquem dourados e crocantes por igual dos dois lados.
Passo 5: Servir e Desfrutar!
- Retire os nuggets do forno e deixe-os descansar por alguns minutos antes de servir. Eles são perfeitos para serem saboreados com o molho de sua preferência – mostarda, um molho de iogurte com ervas frescas, ou o que sua imaginação mandar!
Dicas Essenciais para Nuggets de Frango Fit Perfeitos:
- Textura Ideal: O segredo de nuggets macios por dentro está no processamento. Certifique-se de que o frango e a batata estejam bem processados e homogêneos.
- Temperos Ousados: Sinta-se à vontade para inovar! Além do lemon pepper, experimente adicionar outras ervas frescas (como salsinha ou cebolinha) ou secas (orégano, páprica) para um toque especial.
- Aposte no Forno: Assar é a chave para a versão fit! Essa técnica reduz significativamente a quantidade de gordura, mantendo o sabor e a textura incríveis.
Esses nuggets de frango caseiros são a prova de que é possível ter uma opção deliciosa, prática e incrivelmente saudável para seus lanches ou refeições rápidas. Com ingredientes acessíveis e um preparo descomplicado, você vai se apaixonar por essa versão nutritiva dos nuggets tradicionais.
Experimente e compartilhe seus resultados conosco! Bom apetite!
