Geléia linda e deliciosa com pouco açúcar e muito sabor!
INGREDIENTES:
- 1 Bandeja de morango
- 1 bandeja de amora
- 2 bandejas de framboesas
- 1 bandeja de Mirtilo
- 1 xícara de açúcar demerara
- ½ limão
Obs: Como estava tudo muito azedo usei 1 xícara de açúcar demerara. Fico bem equilibrado.
Essa quantidade pode variar conforme o adocicado das frutas e a quantidade de frutas também,
podendo ser feito com 1/2 xícara de açúcar demerara.
MODO DE PREPARO:
Coloque todas as frutas lavadas e inteiras em uma panela antiaderente boa, por cima o açúcar e
esprema o ½ limão.
Ligue o fogo baixo, e fique mexendo até levantar fervura e espumar. Retire a espuma com uma
colher, e continue mexendo até ficar na consistência de geléia bem cremosa. (não pode ficar
aguada).
Depois de pronto armazene em um vidro com tampa e coloque na geladeira.
