Ingredientes:
- 1 colher de sopa de molho preto
- 2 gotas de suco de limão
- 100d de vegetais (cenoura e repoulho em fios, cebolinha)
- 10 gotas de molho de peixe
- 1 colher de sopa de açúcar185g de camarão
- 3 colheres de sopa de azeite
- 200g Massa de arroz
Modo de preparar
Leve ao lume médio uma frigideira funda, põe o óleo, depois de aquecer um pouco adicione o camarão, mexendo para não queimar, adicione a massa misturando sempre, acrescente os molhos preto e de peixe, o açúcar e o sumo de limão e sal, mexe um pouco acrescente os vegetais mexendo sempre e tire do lume sem deixar os vegetais cozer completamente.
Faz omolete de 1 ovo e triture, sirva e põe o ovo no topo da massa. Decore com limão e amendoim triturado.
ARROZ BÊBADO DE BIFE
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de azeite
- 350g de arroz cozido
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de molho preto
- 1 colher de sopa de molho chill
- 10 gotas de molho de peixe
- 100g de mistura de vegetais (beringela, cebola, feijão verde, couve, basílico e 2 piripiri batidos)
Modo de preparar
Numa frigideira, faça um mexido de óleo e a carne, põe um pouco de água para cozer a carne, adicione os vegetais, os molhos preto, de peixe e Chill sauce mexendo sempre, adicione o cozido e o basílico, mexe para tudo se misturar, certifique os sabores e sirva com ovo estrelado no top.
Bom Apetite!