Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de Maizena Bisto
- 250Gr de Coco Ralado
- 1 colher de sopa de Manteiga
- Uma pitada de sal
- Claras de 6 Ovos
- Leite
Modo de preparação
Num recipiente com coco ralado, adiciona o Bisto, pitada de sal e manteiga e envolva.
De seguida, adiciona as claras aos bocados intercalando com uma colher de sopa de leite e envolva novamente. Unte uma forma / tabuleiro com manteiga e papel vegetal e faça uns moldes com uma abertura no centro para rechear e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos.
Para o Recheio:
- 6 Gemas peneiradas
- 1 Colher de sopa de mel
- Raspas de 1/2 Limão
- 1 colher de sopa de Leite
Modo de preparação
Misture todos os ingredientes numa panela de fundo grosso e coloque a panela em lume reduzindo mexendo sucessivamente até engrossar e tira do fogo ainda sem parar de mexer até arrefecer ligeiramente e reserve.
*Depois de assar os biscoitos, rechear com creme e decorar com fios de mel.
Bom apetite