Veja a maneira mais simples de fazer bolo de vidro.
Ingredientes:
- 200ml de Leite Condensado
- 12g de Gelatina sem sabor
- 200g de Chocolate branco
- Corantes à gosto
- 150g de Açucar branco
- 250ml de Natas doce
- 125 ml de Água
- Bolo à seu gosto
Modo de preparo da glaçagem
Derrete o chocolate em banho-maria, reserve. Hidrate a gelatina com água e leve a aquecer e junte o açúcar e mexa muito bem, junte o leite condensado mexendo até ficar homogéneo. De seguida junte o chocolate derretido mexendo até ficar um creme, e cue para tirar gromos, divida em 2 partes, coloque o corante e junte os 2 preparados no mesmo recipiente, e com o bolo já barrado com a nata e gelado, coloque no centro do bolo e deixe escorrer até terminar e decore à gosto.
Bom Apetite!