O melhor site de receitas moçambicanas e do mundo.
Veja a maneira mais simples de fazer feijão nhemba fresco com chouriço acompanhado com xima de coco em casa. Ingredientes: 250g de Feijão Nhemba fresco 3 dentes de Alho picado 1 Cebola picada 2 Folhas de Louro Pó de Caril 1 Canela em pau Sal qb 50dl de Óleo Preparação: Ferve o feijão nhemba com…
Veja a maneira mais simples de fazer caril verde de frango em casa. Ingredientes 1 colher de sopa de óleo 1 colher de sopa da pasta do caril verde 200ml de leite de coco 100ml de creme de coco 1 colher de café de açúcar 5 gotas do molho de peixe 150g Peito de frango…
Veja a maneira mais simples de fazer guisado à moçambicana em casa. Ingredientes: 500g de Carne de Vaca 1 colherinha de Paprika 1 pau de Canela 2 Folhas de Louro 1 Cebola grande 1 Pimento médio 2 Tomates aos picadinhos 2 colheres de Óleo 1 Cubo de Caldo de Vaca 1 Chouriço cortado aos cubos…
Veja a maneira mais simples de fazer guisado de carne de vaca indiano com arroz de coco em casa. Ingredientes para o Arroz Arroz qb Canela em pau Coco qb Água varia consoante a quantidade do arroz Modo de preparo: Coar o coco, depois separar o primeiro leite e colocar de lado. De seguida ferver…
Veja a maneira mais simples de fazer caril de vegetais com coco em casa. Ingredientes: 500ml de Leite de Coco 1 Cebola média picada 3 Dentes de Alho picado 2 Tmates médios picados Sal qb 30dl de Óleo Vegetais ao seu gosto 1 Folha de Louro Pó de Caril Preparação: Numa panela refogue a cebola…
Veja a maneira mais simples de fazer chamussas de peixe em casa. Ingredientes: 3 unidades de Peixe Carapau 2 Cebolas Apas para Chamussas Salsa Pó de Caril Rajah Sal Alho Cebolinha Modo de preparar: Num tacho coloca um fio de azeite, o alho picado, a cebola picada e o Rajah e deixamos refogar. Quando a…
Veja a maneira mais simples de fazer o arroz briyan de frango em casa. Ingredientes: 200gr de Arroz 200gr de Batata 6 Ovos 1 Cenoura Feijão-verde Grão-de-bico Salsa Tempers Briyan Sal Alho Cebola 2 colheres de Polpa de Tomate Modo de Preparação Caril Temperar o frango com alho e sal. De seguida refogar a cebola…
Veja a maneira mais simples de fazer o caril de camarão com coco em casa. Ingredientes: 500g de Camarão fresco 100g de Salsa 2 colheres de Óleo ou Azeite 2 Tomates maduros 1 Cebola 1 Coco 1 Pimento verde 1 Caldo 1 colher de Polpa de tomate Modo de Preparar: Colocar um fio de azeite…
Veja a maneira mais simples de fazer o caril de frango com manteiga de amendoin em casa. Ingredientes: Frango Polpa de tomate Cebola Quiabo Alho amassado Óleo Manteiga de amendoim Modo de Preparo: Primeiro numa panela coloque o óleo que baste, de seguida adicione a cebola picada e o alho para refogar por 10 minutos,…
Veja a maneira mais simples de fazer o caril de amendoim de carne de vaca em casa. Ingredientes: Carne de Vaca Tomate Cebola Sal Leite de Coco Pó de amendoim Preparação: Numa panela ponha a carne de vaca limpa com sal e cebola cortada, deixe apurar. De vez em quando mexendo, vai libertando o molho,…
