GELATINA DE BETERRABA

Ingredientes: Água na qual a beterraba foi cozida; açúcar; maisena. PREPARO: Lave bem as beterrabas e leve para cozinhar em água.Separe a água do cozimento. Para cada ½ litro desta água, acrescente uma colher (sopa) de maisena e açúcar a gosto. Mexa e leve paragelar. Sirva.

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