Cupcake de chocolate sem glúten

Ingredientes 2 ovos, 1 colher sopa cheia de becel, meia cenoura, se quiser 1 maçã ou banana, 1 xic de açúcar, eu uso demerara, 1 colher sopa cacau em pó, 1 xic pequena de coco ralado. Bater no liquidificador, depois colocar uma colher pequena de fermento, bater de novo. Se ficar cremoso não precisa de…

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