Cascata de Fruta

Ingredientes: 2 Ananases 1 tigela de Morangos 3 Maçãs 5 Laranjas 2 tigelas de Uvas a gosto 4 Ameixas Palitos Paus Primeiro passo: Em uma tábua descasque o ananás de forma redonda, e corte três vezes num formato de flor. Em seguida reserve-as numa bandeja, corte o morango de forma fina e espete pela ponta…

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Mousse de Maracujá

Ingredientes de Mousse de Maracujá 1 pote de iogurte natural integral ½ xícara (chá) de água fervente ½ xícara (chá) de água fria 1 colher (sopa) de eritritol 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 1 unidade de polpa de maracujá orgânica congelada Preparo: Bater no processador ou liquidificador a água com a gelatina…

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COOKIES DE AMÊNDOAS COM COCO

Ingredientes: 140 gramas de farinha de amêndoas 40 gramas de coco ralado sem açúcar ½ xícara (chá) de eritritol 1 ovo 4 colheres (sopa) de óleo de coco extra virgem 1 colher (cafezinho) de bicarbonato de sódio Preparo: Misturar todos os ingredientes secos e acrescentar o ovo e o óleo de coco, mexer até criar…

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Panqueca Funcional

Ingredientes Panqueca Funcional: 2 colheres (sopa) rasa de farinha de amendoim ou de amêndoas. 1 banana pequena amassada 1 colher (chá) de xilitol 1 ovo 1 colher (cafezinho) de fermento Canela a gosto Preparo: Bater o ovo em um recipiente e adicionar a banana, o xilitol, o fermento e a canela. Misturar todos os ingredientes,…

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Bolinho de Caneca

Ingredientes de Bolinho de Caneca 4 quadrados de chocolate 70% cacau sem açúcar 1 ovo 2 colheres (sopa) de farinha de amêndoas 1 colher (sobremesa) de eritritol ou xilitol 1 colher (sobremesa) de óleo de coco extravirgem Preparo: Derreter o chocolate com o óleo de coco em banho Maria. Adicionar o ovo e mexer bem….

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Bolo Cajuzinho

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de farinha de amendoim* 1 xícara (chá) de leite de amêndoas ou castanha do Pará 1 xícara (chá) de achocolatado em pó 50% cacau sem açúcar ½ colher (cafezinho) de canela ½ xícara (chá) de xilitol ½ xícara (chá) de óleo de coco extravirgem 3 ovos 1 colher (sopa) de fermento…

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PÃO DE AMÊNDOAS

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de farinha de amêndoas 3 colheres (sopa) de psyllium 1 colher (sopa) de gergelim 1 colher (sopa) de semente de abóbora ¼ xícara (chá) de água morna 4 ovos capiria 4 colheres (sopa) de óleo de coco extravirgem 1 colher (sobremesa) de fermento em pó Preparo: Misturar todos os ingredientes secos,…

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